रिफाइंड पाम ऑयल से जयपुर में तैयार हो रहा था नकली पनीर

शुद्ध के लिये युद्ध अभियान के तहत कलेक्टर द्वारा गठित टीम द्वारा जयपुर शहर में की बड़ी कार्यवाही मेसर्स अमन डेयरी पर तैयार किया ...

शुद्ध के लिये युद्ध अभियान के तहत कलेक्टर द्वारा गठित टीम द्वारा जयपुर शहर में की बड़ी कार्यवाही

मेसर्स अमन डेयरी पर तैयार किया जा रहा था नकली पनीर

250 किलो नकली पनीर एवं 4 शील्ड टिनो को भी नष्ट करवाया

जयपुर,8 सितंबर। राज्य सरकार द्वारा चलाए जा रहे शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत  जिला कलेक्टर प्रकाश राजपुरोहित ने दीपावली त्यौहार को मध्य नजर रखते हुए खाद्य पदार्थों में मिलावट की रोकथाम हेतु  तीन जांच दलों का गठन किया गया है। 

जिला कलेक्टर ने बताया कि दीपावली के त्यौहार से पहले  खाद्य पदार्थों में मिलावट की आशंका बढ़ जाती है ऐसे में आगामी दिनों में खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों के विरुद्ध सख्त कार्यवाही करने के लिए गठित की गई टीमों द्वारा मौके पर जाकर  निरंतर कार्रवाई की जाएगी। 

जिला कलेक्टर ने बताया कि टीम द्वारा शहर के मानसरोवर  मान्यवास पत्रकार कॉलोनी में स्थित  मैसर्स अमन डेयरी का निरीक्षण किया गया  जहां मौके पर अमन डेयरी के मालिक वसीम अकरम पुत्र श्री कमरुद्दीन उपस्थित मिले।

रिफाइंड पाम ऑयल से नकली पनीर किया जा रहा था तैयार

जिला कलेक्टर ने बताया कि डेयरी पर रिफाइंड पाम ऑयल से  नकली पनीर तैयार किया जा रहा है। टीम द्वारा मौके पर लगभग 250 किलो पनीर जब्त किया गया जिसे मौके पर ही नष्ट करवाया गया साथ ही रिफाइंड पॉम ऑयल के 4 शील्ड टिनो को भी नष्ट करवाया गया।

अमन डेयरी का फुड लाइसेंस किया जाएगा निरस्त

जिला कलेक्टर ने बताया कि अमन डेयरी पर वर्ष 2022 में चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के दल द्वारा यह तीसरी बार कार्यवाही की गई है ऐसे में इस अमन डेयरी का फूड लाइसेंस निरस्त करने के लिए आवश्यक कार्रवाई अमल में लाई जाएगी। पनीर की निर्माण इकाई पर हाइजीन और सैनिटेशन भी बहुत खराब स्थिति में मिला।

इस कार्यवाही में दल प्रभारी सहायक कलेक्टर विष्णु गोयल,  खाद्य सुरक्षा अधिकारी  दीपक कुमार सिंधी जयपुर डेयरी के केमिस्ट  भरत लाल शर्मा सहायक कर्मचारी  लल्लू प्रसाद शर्मा शामिल रहे। 

400 किलो धनिया पाउडर को किया गया सीज

जिला कलेक्टर ने बताया कि जांच दल द्वारा रिलायंस रिटेल से दूध, पनीर एवं चिप्स के नमूने लेकर कार्रवाई की गई। जांच दल द्वारा  ओम मसाला उद्योग आकेड़ा डूंगर वी के आई एरिया जयपुर के यहां छापामार कार्रवाई करते हुए मिर्च पाउडर एवं धनिया पाउडर के नमूने लिए गए। मौके पर तैयार धनिया पाउडर से नमूना लिए जाने के बाद लगभग 400 किलो धनिया पाउडर को सीज किया गया। यह कार्यवाही जांच दल के प्रथम प्रभारी अनिल चौधरी एवं द्वितीय जांच दल के  प्रभारी लक्ष्मीकांत कटारा के नेतृत्व में की गई थी।